臺球俱樂部經營有哪些關鍵點需要抓住的(上)
俱樂部除了為客戶提供正常的打臺球服務外,還可以為客戶提供棋牌室、茶、飲料、冷飲、小吃、網絡、餐飲等服務。俱樂部可以通過這些增值服務獲得收入,成為許多大型俱樂部收入來源中不可或缺的一部分。
1、飲料服務:主要為顧客提供茶、熱飲、冷飲、啤酒、紅酒等服務。國內許多休閑俱樂部在這方面都做得很好。除了為顧客準備一般的飲品外,還設置了一些鮮扎的飲料,受到廣大顧客的歡迎。但是因為飲料很容易從瓶子里溢出來,所以要小心不要讓顧客把飲料放在臺球桌上。目前,紅酒已逐漸進入許多大型俱樂部,這方面也是需要重視的。
2、就餐服務:主要為部分客戶提供訂餐和送餐貨服務。國內一些俱樂部已經超越了訂餐的范疇,他們有自己的廚師,有自己的特色菜,很受顧客歡迎。
3、上網服務:上網本身也是可以收費的,所以在俱樂部增加上網服務,一是能增加收入,二是方便客人隨從來的女客。這樣做臺球俱樂部就變成一個多功能的休閑俱樂場所了,更容易獲得顧客的青睞。4、棋牌室:現(xiàn)在遍地都有棋牌室,如果在球房增加棋牌室,不單能增加收入,而且一般玩棋牌的客人也通常會喜歡臺球或變得喜歡臺球,轉而成為你的客戶。
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